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後悔のない人生を望む人に!

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カルキ パラメソール
(講師、ライフコーチ)
大和 智子(やまと ともこ)
(料理研究家、栄養アドバイザー、ライフコーチ)

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忙しい人におすすめ、スパイスカレー マスターするメリットとは!? スパイスカレー スパイス&ハーブ 料理&食事

忙しい方は、毎日の献立を考えるのもおっくうですよね。

スパイスカレー、ぜひオプションの個に加えていただきたい!

「スパイスカレーって手間暇かかるイメージ。難しいんでしょうね」とよく言われます...

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体をきれいにする、春のお野菜 アーユルヴェーダ 料理&食事 食材

春はもうそこまで

春といえば花の季節でウキウキと思いきや、春は重たさを感じる季節でもあります。

ほおっておくと、「何もしたくない・・・
動きたくない・・・」という気持ちが大きくなります。
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美味しいだけじゃない!私たちの体を守るスパイス&ハーブの魅力 スパイス・ハーブ 料理&食事 食材

スパイスやハーブは、数千年にわたり料理や私たちの健康をサポートするため使用されてきました。

食べ物の味を引き立てるだけでなく、多くのスパイスやハーブには抗酸化物質が含まれているため、...

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春のだるおも防ぐ 生姜のデトックス作用 スパイス&ハーブ 料理&食事 食材

冬に体にたまった毒素を排出することで、春のだるおもを防ぐことができます。

自然界的には重たくひっぱる力が強くなる季節。

この季節は生姜のデトックス力...

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簡単&長く続けられる 生姜の保管方法 スパイス&ハーブ 料理&食事 食材

スパイスカレーで必ず登場する生姜。
生姜には、「消化促進」「血液循環を良くする」「むくみ解消」など日々の小さな不調を調整する効果があるので、ぜひ使用していただきたい食材のつ。

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おうちカレーにはメリットがいっぱい! スパイスカレー スパイス&ハーブ 料理&食事

おうちでゼロから自分でスパイスを調合して作るカレーは良いことばっかり!ということで、今日はおうちで作るスパイスカレーのメリットについてご説明します。

 実はとっても時短

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自分でアレンジできるスパイスカレーのメリットって? スパイスカレー スパイス&ハーブ 料理&食事

ゼロからスパイス調合してつくるスパイスカレーの魅力って何でしょう?
今日は自分でゼロから作る、スパイスカレーのメリットについてお話します。

辛味調整が可能

スパイス...

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スパイスカレーをきちんと学びたい人のためのコース

美味しくて時短人気スパイスカレーをマスターしたい方に「ポピュラー版」ともっと上手になりたいための「スペシャル版」コースから選べれます。
 
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世界のお米、炊き方&楽しみ方をマスターするコース

バスマティライス、ターメリックライス、ガーリック&生姜ライスをマスターできます。
 
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世界の人気ドリンクをマスターするコース

チャイ、プレーンラッシー、マンゴーラッシーをマスターできます。
 
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